토스트에 얹은 스크램블 에그는 아마도 최고의 아침 식사일 것입니다. 저렴하고, 포만감 있고, 맛있고, 건강합니다. 게다가 너무 간단해요. 또 무엇을 원할 수 있습니까? 우리는 당신의 말을 듣습니다. 좀 다양해도 좋을 것 같아요. 아니면 스크램블 에그를 너무 맛있게 만들어서 다른 것을 더 이상 원하지 않게 만드는 방법일 수도 있습니다. 좋아하는 아침 식사 장소에서 찾은 완벽하고 푹신한 계란처럼요. 당신의 음식은 종종 약간 건조하고 맛이 없는데 어떻게 매번 그렇게 제대로 만들 수 있습니까서면 메이드카페?
운 좋게도 집에서 완벽하고 맛있는 스크램블 에그를 재현하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 있습니다. 이 계란 꿀팁을 한번 실천해 보면 결코 뒤돌아보지 않을 것입니다. 잠깐….향신료, 조미료, 토핑으로 약간의 다양성을 추가할 수 있습니다. 우리는 그 측면에서도 몇 가지 아이디어를 제시할 것입니다.
팁 1 : 들러붙지 않는 팬을 사용하세요. 매번. 그 낡은 철제 냄비는 유용하지만, 계란이 항상 달라붙어 고르게 스크램블하기가 어렵고, 청소할 때도 큰 엉망이 됩니다.
팁 2 : 스크램블하기 전에 소금을 첨가하세요. 계란이 질기고/또는 물기가 많다는 속설은 전혀 사실이 아닙니다. 요리하기 전에 소금을 추가하면 소금이 더 고르게 분산되고 계란이 서로 붙는 데 도움이 됩니다.
팁 3 : 팬을 너무 뜨겁게 만들지 마세요. 많은 스크램블 에그 레시피에는 높은 열이 필요하지만, 일관성을 조절하기 어렵고 부드럽고 푹신하며 크림 같은 일관성을 제공하지 못합니다. 대신, 낮은 불에서 시작하여 계속 휘젓거나 저어주세요. 시간은 더 걸리지만 맛은 더 좋아요!
팁 4 : 최고의 계란을 사용하세요. 오래되고, 값싸고, 품질이 좋지 않은 계란은 스크램블 에그의 품질이 좋지 않으며, 이 계란이 요리의 핵심이기 때문에 그냥 지나칠 수 없습니다! 계란은 어차피 가격이 꽤 저렴해서 다 나가서 먹는 게 더 좋은 것 같아요. 좋은 품질의 신선한 달걀을 얻으면 모든 사람의 마음을 사로잡을 것입니다!
팁 5 : 액체를 건너뛰세요. 우리는 이것이 논란의 여지가 있다는 것을 알고 있으며 아마도 수년 동안 우유나 크림을 추가해 왔을 것입니다. 그러나 위와 같이 좋은 계란이 있다면 다른 것이 많이 필요하지 않습니다. 액체를 첨가하면 계란의 농도가 변하고 맛이 약해집니다. 크리미한 맛을 정말 좋아한다면 우유를 아주 조금만 추가하거나 요리 마지막에 버터 한 덩어리를 넣어보세요. 그렇게 하면 여전히 퇴폐적이