우리 모두는 건강 관련 문제에 대해 극도로 의식하고 있으므로 일상 생활에서 균형 잡힌 단백질이 풍부한 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘날 대두는 단백질, 비타민 및 포화 지방의 건강한 공급원으로 간주됩니다. 또 다른 가장 좋은 점은 풍부한 맛과 풍부한 건강 성분을 지닌 다양한 방법으로 콩 요리를 준비할 수 있다는 것입니다 노원구 술집.
콩 너겟, 콩 덩어리, 콩씨유 등과 같은 다양한 콩으로 만든 제품을 시장에서 구입할 수 있습니다. 콩 식물은 모든 유형의 토양에서 쉽게 자랄 수 있으며 적절한 성장을 위해 유지 관리 및 감독이 덜 필요합니다. 사실에 따르면, 콩은 계란, 고기, 우유 단백질과 품질이 거의 동등한 모든 필수 영양소를 함유한 유일한 식물입니다.
집에서 쉽게 준비할 수 있는 다양한 콩 음식이 있으며 종류에 따라 분류할 수 있습니다.
두유: 두유를 물과 섞어 우유 같은 물질을 형성하는 것입니다. 두유는 비타민B, 단백질, 철분, 칼슘의 훌륭한 공급원입니다. 마찬가지로 포화 지방과 콜레스테롤 수치도 매우 낮습니다. 엄격한 채식주의자이고 동물성 단백질을 전혀 섭취하지 않는 사람들이 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
전지방분: 밀가루는 콩 전체로 만들어지며 도넛, 파이 크러스트 및 기타 여러 베이커리 식품과 같은 음식을 준비하는 데 널리 사용됩니다. 질 좋은 지방과 식이섬유, 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
아시아 전통 콩 요리: 콩은 고대부터 아시아 음식의 일부로 사용되어 왔습니다. 이 단백질이 풍부한 식품에는 모든 생명체에 면역력을 발휘하는 콩 이소플라본과 식물화학물질이 포함되어 있습니다.
인기 있는 전통 음식 중 일부는 다음과 같습니다. 된장: 일본인의 아침 식사에 포함되는 일종의 수프입니다. 콩으로 만든 걸쭉한 고단백 페이스트로 소금과 발효제도 첨가됩니다.
템페(Tempeh): 이 요리는 고도 불포화 지방, 섬유질 단백질, 칼슘, 철, 마그네슘 및 비타민이 풍부한 것으로 간주됩니다. 콩을 사용하여 촘촘한 케이크 형태로 조리됩니다.
두부: 이 음식은 두부나 치즈를 대체할 수 있는 최고의 음식이라고도 합니다. 수프, 샌드위치, 샐러드, 페이스트리 등과 함께 먹는 것이 가장 맛있는 맛있는 요리입니다. 마찬가지로 미네랄, 리놀레산, 비타민 B 및 고품질 단백질을 함유하고 있기 때문에 많은 건강상의 이점이 있습니다.
많은 영양사는 사람들에게 매일 음